Рецепт 2. Борщ постный ( без мяса )

Первые блюда., Рецепты

Бурак. морковь и лук, всё поджарить на постном масле  и проварить. Предварительно подсолить воду, поджарить картошку. Прокипятить и заправить капустой с заправкой. Если с фасолью, то её замочить на ночь и потом варить до готовности. Можно добавить консервы в томате, лучше бычки.

Рецепт 1. Борщ мясной

1 CommentПервые блюда., Рецепты

0,5 кг мяса опустить в холодную воду и варить 1,5 часа. Не забудь помыть мясо!!!!   Сразу же надо положить бурак( свёклу ;)))) и морковь. Когда мясо и овощи сварились, кладётся картошка.  Потом когда картофель будет мягким, кладём капусту и сразу заливаем заправкой из жареного лука на жире , оставляем томиться. В конце варки добавляем соль, …

Read More